Китай и мир: продукты питания – 8

Ухудшается и качество возделываемых земель. По некоторым внутренним оценкам, около 70% обрабатываемых в КНР земель являются низкоурожайными. Доля малопригодной для земледелия площади год от года только растет вследствие непрерывно происходящей во многих районах эрозии почвы, ее засоления и окисления отходами промышленного производства и химическими удобрениями, из-за наступления пустынь. В некоторых районах масштабы загрязнения почвы уже…

Китай и мир: продукты питания – 7

Очень маловероятно, что до 2020 г. ситуация как-то изменится. Это означает, что дефицит квалифицированных сельских специалистов, умеющих работать с современным оборудованием, разбирающихся в ключевых направлениях инвестиционной и маркетинговой политики и умеющих управлять крупными сельскохозяйственными объектами, с течением времени будет только усиливаться.

Китай и мир: продукты питания – 6

Прослеживается тенденция к усилению воздействия ряда фундаментальных факторов, неблагоприятно влияющих на экономическое развитие Китая в целом и его сельскохозяйственного сектора, в частности. Среди этих факторов следует выделить постоянный рост не только номинального, но и эффективного курса юаня (номинального курса, скорректированного с учетом разницы в уровнях потребительской инфляции в Китае и его основных торговых партнерах), что…

Китай и мир: продукты питания – 5

Необходимо сказать, что слабые темпы роста экспорта сельхозпродукции из Китая в рассматриваемый период были обусловлены также весьма напряженной ситуацией на внутреннем потребительском рынке, поскольку быстрый рост спроса на некоторые основополагающие продукты практически не оставлял свободных излишков для их вывоза из страны. К числу таких товаров, в первую очередь, относится зерно, рост производства которого в Китае…

Китай и мир: продукты питания – 4

В целом после вступления в ВТО темпы роста сельскохозяйственного и продовольственного импорта Китая существенно опережали соответствующие темпы роста производства. В результате рассчитываемый “OECD” и “FAO” “индекс торговой зависимости” (trade dependance), определяемый как доля импорта (в стоимостном выражении) в валовой добавленной стоимости, созданной в сельскохозяйственном секторе, вырос с 15% в 2001 г. до 21% в 2011…

Китай и мир: продукты питания – 3

Роль импорта в удовлетворении указанного спроса также была весьма ограниченной, а многие продукты, ставшие неотъемлемым атрибутом западной цивилизации (например, молочные и мясные деликатесы), попросту отсутствовали на внутреннем рынке Китая и были неизвестны массовому потребителю.

Китай и мир: продукты питания – 2

Расширение сельскохозяйственного производства в Китае в 2000-2012 гг. способствовало дальнейшему улучшению ситуации с продовольственной безопасностью и повышению уровня самообеспеченности продовольствием, хотя основа была положена еще в 90-годы прошлого столетия. По данным ФАО, доля граждан КНР, испытывающих хроническое недоедание, сократилась с 14% в 1999-2001гг. до 12% в 2010-2012 гг., что в абсолютном выражении составило около 158…