Среди горячих напитков в Турции также распространен чай, который пьют из маленьких стеклянных стаканчиков (в Турции их иногда называют “тюльпанами” за сходство формы с цветком). Турки обычно заваривают крепкий чай. Сигналом для завершения чаепития служит чайная ложечка, положенная сверху стаканчика.
Когда деловой ужин подошел к концу, необходимо некоторое время провести в беседах и только потом, еще раз выразив благодарность, начать разговоры о том, что скоро, к сожалению, придется покинуть мероприятие. При этом хозяин мероприятия будет настоятельно предлагать задержаться еще на некоторое время. Поэтому в Турции принято “уходить не спеша” и с выражением благодарности. Если мероприятие проводилось в ресторане, то правилом хорошего тона считается публично выразить благодарность шеф-повару заведения, а если в частном доме – то супруге хозяина. Для турок очень важно чувствовать искреннее удовлетворение гостя.
Если деловой ужин проходит в ресторане и проводится по приглашению турецкой стороны, не следует пытаться предлагать оплатить счет. Лучше в ответ тоже пригласите хозяина на трапезу.
Турецкий деловой дресс-код однозначно ориентирован на западные стандарты. В деловой среде Турции безраздельно властвует официальный стиль одежды, который понимается, как “элегантная повседневность”. Турецкие бизнесмены отдают предпочтение брендовым маркам одежды известных фирм. Деловая одежда является для них своего рода средством
самовыражения. Практически обязательным является использование одежды из натуральных материалов и дорогой обуви. Чистоте обуви уделяется большое внимание: ботинки должны блестеть. На официальных приемах и при посещении официальных органов костюм и галстук являются обязательными, желательна даже некоторая подчеркнутая парадность одежды.
Среди турецких бизнесменов широко распространено использование дорогих одеколонов известных западных марок. (В. Мягков, БИКИ/Деловые новости)
(Продолжение)
