Мировой рынок: особенности предпринимательской практики и деловой этики в некоторых европейских странах – 20
Национальным супом является овощной суп “минестроне”. Кроме того, подаются и такие супы, как “риболлита” (бобовый суп из капусты, овощей, трав и хлеба), “венето риси э биби”.